5月30日，市公共检验检测中心农产品质量安全检验检测所开展了实验室开放日活动，邀请公众及我市部分粮食销售和储备企业代表走进粮油检验检测实验室，近距离了解粮油质量检验检测工作，开展粮食质量科普宣传。

活动现场，该所负责人介绍了粮油检验检测实验室布局、仪器配置、专业队伍等基本情况，并现场对大家关心的粮油质量、食品安全风险、农药残留等相关问题进行讲解与交流。

在专业技术人员引导下，大家参观了物检室、化验室、光谱室、色谱室等实验场所，了解粮油质量检测指标、检测方法和检测过程。在物检室，技术人员现场教学如何通过色泽、气味等辨别甄选粮油产品，传授人人需要的生活必备粮油“小知识”。

借助现场观摩、演示实验、互动提问、面对面交流等多种方式，引导大家零距离体验了粮油质量检验检测过程，更加直观地感受到粮油检验中的科技力量。通过本次实验室开放日活动，市公共检验检测中心进一步强化了粮食质量安全科技创新成果教育，引导社会各界更加深入地了解了我市粮食质量检验监测情况，提升了公众的粮食安全意识，营造了良好的粮食科技氛围，切实保障了人民群众舌尖上的安全。

下一步，市公共检验检测中心将以此次实验室开放日为契机，持续加强粮食质量安全知识宣传，增进社会公众对粮油检测工作的认识和了解。

全媒体记者 祝菁 通讯员 石海英