首批上市！50元/斤，便宜近一半

2023-07-02 21:19 邱菁 0

50元/斤

每批次都有检测报告

6月30日，长江日报记者

在汉口北新华南海鲜水产市场看到

首批武汉本地生长的

珍珠龙胆石斑鱼正式上市

鱼池中的石斑鱼。记者覃柳玮摄

记者搜索发现

在两大主流生鲜平台上

1条约1斤重

标注产地为福建福州的

鲜活龙胆石斑鱼售价

分别为76.8元、99元

武汉本地养殖的石斑鱼

售价几乎是外地的一半

从养殖场到门店仅1个多小时

上午10时，在兴祥鑫海鲜门店，没一会儿工夫，首批武汉产石斑鱼已售出50多条。石斑鱼体态肥满、游动灵活，黑色的皮肤上散布着颗颗白点，好似粒粒珍珠。养殖的石斑鱼口感鲜美，受到顾客欢迎。

门店经理陈子祥介绍，以往店里销售的石斑鱼都来自福建等沿海地区。“由于距离远，物流成本、损耗率都较高。一次运输最快也要10多个小时，平均下来，每1000斤石斑鱼就要800元运费。”

武汉产石斑鱼来自武汉中科瑞渔科技有限公司汉南基地。在这里，一个个水池规则排布，“咕噜噜”的气泡不断从水底冒出，只要人一靠近，成群的石斑鱼就围了上来。

29日下午，兴祥鑫海鲜的工作人员来到中科瑞渔汉南基地挑选成鱼，每条约0.65～0.7公斤，总共挑选了1200尾。从汉南到汉口北，1个多小时这批石斑鱼就从养殖场到达了销售门店。由于运输成本减少，鱼价也随之降低。

捕捞起来的石斑鱼。

市民有望吃上更多本地鲜活海鲜

海鲜陆养，如何保证石斑鱼的品质？中科瑞渔汉南基地负责人左瀚腾介绍，为了给石斑鱼提供最适宜的生长环境，这里的水温常年稳定在28℃，模拟海水为鱼儿提供了最接近海洋的生长环境。

除了要住得好，吃也很重要。小鱼一天要投喂3次，饲料不仅进行了科学配比，为了实现零投药，饲料中还加入多种益生菌，提高鱼自身的免疫力。

目前，经过专业第三方机构谱尼测试公司34项检测，中科瑞渔送检的首批珍珠龙胆石斑鱼未检出重金属、抗生素等有害物质，达到国家无公害食品的标准。

据悉，该基地面积约100亩的二期工程正在积极推进，未来还将养殖更多品种的海鲜，让武汉市民在家门口就能吃到本地鲜活的海产品。

你喜欢吃石斑鱼吗

来源：长江日报