为凝聚家校合力，不断提升校园膳食管理水平，4月25日上午，华容区华容镇第二幼儿园举行食堂开放日活动。家长代表们走进幼儿园，领取一周食谱表和意见反馈表，做好体温检测，佩戴口罩，穿好一次性防尘服，在老师的带领下参观了幼儿园食堂的粗加工间、烹饪间、配餐间、餐具消毒间、食品留样柜等。

活动中，园长秦晓平向家长代表们详细介绍了幼儿园食材采购来源，每日食材验收、储存规范，餐具清洗消毒流程和食谱制定原则，并现场演示消毒设备操作。

家长体验与互动环节，家长与幼儿共同参与了DIY水果拼盘等简单的膳食制作。12位家长试吃了当日的主食、汤品、水果等幼儿餐点和自己制作的水果拼盘，填写了意见反馈表。既体验了幼儿餐点，又在互动中增进了亲情。家长们纷纷表示，食材新鲜，安全可靠，色香味美，咸淡适中，孩子在幼儿园就餐很放心。

家长代表还与幼儿园老师们一起座谈，了解晨检、烹饪、分餐等食堂日常工作。家长们纷纷表示满意，并填写了《膳食服务满意度调查表》，提出了改进建议。

全媒体记者：汪安刚 通讯员：汪春梅