校园食品安全，关系到每一位师生的身体健康和生命安全。5月21日，由鄂城区教育局、市场监管局主办的2025年鄂城区教育系统食品安全宣教月启动仪式暨食品安全培训会在市育才中学举行。

“生产经营者是食品安全第一责任人，那么对于我们学校来说，我们的食品安全第一责任人是谁？那就是学校校长…”

活动现场，来自鄂城区市场监管局的执法人员，通过ppt展示结合典型案例讲解的方式，向来自鄂城区各中小学、幼儿园的校园食品安全责任人，解读了食品安全相关法律法规，并介绍如何正确建立校园食品安全工作制度和机制。

“今天，我们用了40分钟的时间，听了市场监管局专家的讲座。可以说全都是干货，讲座的内容很详细、很细致，主要是学校食品安全的主体责任，听了以后我感觉责任重大。回去以后，我们要把讲座的内容、讲座的精神，细化于我们平时食堂食品安全监管的细致工作当中，保证学生舌尖上的安全。”市育才中学副校长严劲松说。

当天，来自市育才中学、市石山中学的相关负责人，还现场分享了校园食品安全工作制度和机制、食堂日常管理等方面的先进经验。鄂城区秋林高中相关负责人，代表鄂城区中小学、幼儿园，宣读了《食品安全责任承诺书》。据鄂城区教育局相关负责人介绍，通过开展鄂城区教育系统食品安全宣教月活动，能够进一步提升全区学校食品安全总监、食品安全副校长、食品安全员和食堂从业人员的食品安全意识和风险防范能力；普及《食品安全法》及相关政策法规，强化学校食品安全主体责任； 推动校园食品安全、食堂、供餐管理规范化，预防食品安全事故发生。  

“下一步，我们鄂城区教育局将培训提能、数字赋能、监管强能，以一失万无的警醒和万无一失的效能，进一步压实责任，进一步提高全区教育系统食品安全的管理水平。”鄂城区教育局后勤办主任云鹏说。

（全媒体记者 程川 ）