3月26日，华容区庙岭镇红莲湖第一小学举办食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园，实地参观食堂运营全流程，共同监督校园食品安全。

活动中，家长们在食堂负责人的引导下，依次参观了食材储存间、加工区、烹饪间及餐具消毒区，详细了解食品原料采购、验收、留样等环节的规范管理。干净整洁的环境、严格的制度流程以及工作人员规范的操作，给家长们留下了深刻印象。

参观结束后，学校组织座谈会，校方认真听取家长对菜品口味、营养搭配等方面的意见建议。

午餐时间，家长代表与学生共同就餐，亲身体验饭菜质量与口味。家长们纷纷表示，通过零距离观摩，对学校食堂的卫生安全更加放心，对学校透明开放的管理方式表示肯定。 此次开放日活动增进了家校互信，学校表示将持续严把食品安全关，优化膳食服务，全力守护学生健康成长。（通讯员：宋晓烽）