食安同守护,家校共赴膳。4月30日,临空经济区燕矶镇燕矶中学举办食堂开放日活动,搭建家校沟通桥梁,共同守护学生食品安全。
在参观食堂的食材储存区、加工区、烹饪区以及餐具消毒区后,对照学生家长参与学校膳食监督督查内容,家长代表详细询问营养食谱制定和食品加工制作流程,认真查看原料索票索证和餐具消毒保洁记录等。围绕饭菜质量、价格和餐厨卫生、服务质量等现场反馈意见建议。



在听取家长代表反馈的意见建议后,该校相关负责人表示,将根据学校食品安全与营养健康管理制度规定,组织食堂从业人员和管理人员,进行食品安全法律法规和科普知识学习,进一步强化主体责任意识,持续优化食堂管理,不断提升食堂服务质量。(特约记者:张波)