为进一步强化学校食堂食品安全监管，切实保障师生饮食安全，搭建家校沟通的桥梁，5月22日，庙岭镇红莲湖第一小学教联体成功举办了家长食堂开放日活动。

活动伊始，家长代表们在教联体后勤负责人的引导下，严格按照食堂卫生管理要求，有序进入了食堂后厨操作区域。家长们依次参观了食材储存间、粗加工区、切配区、烹饪区、备餐间以及餐具洗消间等关键区域。参观过程中，食堂负责人详细介绍了学校“明厨亮灶”工程以及日常管理模式。参观结束后，正值学生午餐时间，家长们与孩子们一同坐在宽敞明亮的餐厅里，开启了温馨的 “暖心陪餐” 环节。

陪餐活动后，学校组织召开了现场座谈会。校领导及食堂管理人员就家长们关心的食品采购渠道、营养配比、菜谱定制以及特殊体质儿童护理等问题进行了详细解答。同时，学校向家长们发放了《食堂满意度调查表》，诚恳征求家长对饭菜质量种类及服务的建议。

红莲湖第一小学教联体将以此次活动为契机，持续深化 “家校社” 协同共管机制，定期举办此类活动，常态化落实校长、教师及家长陪餐制度，用最严谨的标准、最严格的监管，筑牢校园食品安全防线，为每一位学子的健康成长保驾护航。（通讯员：宋晓烽）