校园食品安全，牵动着每一位家长的心。为了让家长更深入地了解孩子们在校的饮食状况，亲身感受学校在食品安全管理上的严谨与透明，临空经济区燕矶镇燕矶小学于5月28日举办“食堂开放日”活动，邀请家长代表走进校园、走进食堂，见证 “舌尖上的安全”。

本次开放日活动，燕矶小学聚焦“食材溯源”与“食品安全”两大核心，为家长代表全方位展示校园食堂的运作流程。

探寻食材源头，见证安心品质

座谈会上，校长余青松向家长代表详细介绍食材的采购渠道、品牌信息，并展示相关的检验检疫证明。家长代表从介绍中了解到食堂选购食材时从源头严格筛选，确保了每一份食材都新鲜、安全、优质。

直击后厨现场，感受规范操作

食堂工作人员带领家长代表参观食堂的各个功能区域，从食材的清洗、切配，到烹饪、留样，再到餐具的清洗消毒，每一个环节都为家长代表开放。让家长代表亲眼见证燕矶小学学生食堂标准化的操作流程和严格的卫生管理。

家校携手共育，共筑安全防线

燕矶小学的食堂开放日不仅是一次参观，更是一次沟通。食堂工作人员听取家长代表的宝贵意见和建议，与代表们探讨如何为孩子们提供更健康、更美味的膳食。

孩子的健康成长，是我们共同的心愿。燕矶小学通过此此次“食堂开放日”活动，不仅搭建了家校沟通的桥梁，增进了家长对学校食堂工作的理解与信任，更彰显了燕矶小学“以生为本”的教育理念。（通讯员： 卫云红）