为严格落实校园食堂规范化管理要求，深化校园食品安全治理，搭建家校社协同监督沟通平台，6月18日，市特殊教育学校开展了以“暖心食安伴成长・共建和谐校园食堂”为主题的食堂开放日活动。本次活动邀请各班家长代表走进校园食堂，零距离监督校园餐饮管理，沉浸式体验学生日常就餐，全方位守护特殊学子舌尖上的安全。

活动前期，学校各处室统筹做好筹备工作，各班班主任积极宣传动员，积极动员组织启慧、启语各班家长报名参与，确保活动有序落地。活动现场流程清晰、环节紧凑，分为集中讲解答疑、食堂满意度测评、沉浸式试餐体验三大板块。

座谈答疑，透明解读食堂全流程管理

上午10:30，受邀代表统一在食堂就餐区集中落座。杨敏校长围绕食堂日常运维、食品安全管理制度、食材采购管控、卫生消杀流程、营养配餐等核心工作进行细致讲解，学校后勤负责人向大家细致展示食材溯源、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等标准化台账。面对家长提出的菜品搭配、分量把控、口味等各类反馈和疑问，现场逐一细致解答，坦诚沟通，打消家长顾虑，畅通家校反馈渠道。

客观测评，广纳民意优化膳食服务

讲解答疑结束后，全体参与人员现场开展食堂满意度专项测评。大家结合讲解内容、食堂实地环境与日常观察，客观公正完成打分评价，认真填写意见建议栏。家长们从菜品口味、营养搭配、就餐环境、服务态度等多个维度建言献策，学校逐条完整记录所有反馈，后续将梳理汇总、制定针对性整改提升方案，把家长意见转化为食堂优化改进的实际举措。

共进午餐，沉浸式感受暖心校园餐

测评环节结束后，家长们与在校学生一同就餐，亲身品鉴当日食堂菜品，直观感受饭菜口味、分量、温度与整体餐食品质。整洁明亮的就餐环境、营养均衡的搭配、温和细致的就餐服务，让家长代表切身感受到学校为学生量身打造的暖心膳食保障。不少家长现场表示，亲眼见证、亲口品尝后，对孩子在校用餐更加安心、放心。

活动全程，全校教职工热情做好引导接待、秩序维护工作，各处室分工协作、紧密配合，以周到细致的服务展现特校温情底色。本次食堂开放日面向社会主动敞开后厨与就餐区，以“阳光透明”的管理模式接受家长、社会各界监督，有效拉近家校距离，进一步增进社会对特殊教育校园后勤保障工作的理解与信任。

下一步，市特殊教育学校将以本次开放日为契机，持续筑牢校园食品安全防线，常态化落实食堂自查、家校监督机制，根据收集到的意见持续优化营养配餐、提升食堂服务质量，用心用情为特殊学子打造安全、健康、温暖的校园食堂，以家校同心守护孩子们健康成长。（通讯员：卢荟、刘宇涵、龚学兵）