10月9日，鄂城区泽林镇程潮中学数字食堂正式启用，以“全流程数字化+透明化监管”为核心的餐饮新模式，让师生们收获满满幸福感，首日师生满意度达98%。

  步入食堂，三大数字化场景格外亮眼。选餐区的智能触控屏上，当日供应的红烧鸡腿、清炒时蔬等菜品不仅配有高清图片，还标注着热量、蛋白质含量及食材溯源二维码，扫码即可查看供应商资质与检测报告；取餐区的“刷脸取餐”通道前，学生只需对准设备完成识别，3秒内即可取到提前预订的餐食，彻底告别了传统窗口前的长队；后厨区域的“明厨亮灶”大屏实时滚动播放操作画面，洗菜、切配、烹饪等环节一目了然，让食品安全看得见、摸得着。

 
  “最贴心的是营养分析功能！”九年级学生家长展示着手机里的就餐报告，系统根据他的选餐自动生成了蛋白质、维生素摄入数据，并给出了“增加杂粮摄入”的建议。针对有过敏史的学生，食堂还开通了专属预订通道，家长可通过家校平台提前备注需求，系统自动匹配无过敏原餐品，既保障安全又避免尴尬。
 

  食堂后台的数据大屏同样忙碌：实时更新的就餐人数、热门菜品排行、食材剩余量等数据，为次日采购提供精准依据。“以往全靠经验备餐，常有浪费，现在按数据采购，食材利用率提升了30%。”学校后勤主任陈绪勇介绍道。

   首日营业虽迎来就餐高峰，但在智能系统的调度下，食堂秩序井然，餐品供应及时。校长程正舟表示，数字食堂是学校“数字化校园”建设的重要一步，未来还将根据师生反馈优化菜品种类与服务细节，让“科技赋能”真正惠及每一位师生的日常生活。未来将持续升级系统功能，新增家长代点餐、营养周报等服务，让数字食堂真正成为家校协同的暖心纽带。

   （通讯员：潘李勇）