为切实保障中考考生饮食安全，打通校园食品安全监督透明通道，6月20日，梁子湖区沼山中学精心组织食堂开放日主题活动，多方力量齐聚校园，共同守护师生舌尖上的安全。

活动现场，家长代表化身食品安全监督员，全程参与中考专供食材现场验收，仔细查验食材新鲜度、品质与供货凭证，近距离见证食材从入库到加工的第一道关卡，以家长视角严把食材入口关。 市场监督管理执法人员携专业检测设备入校，对肉类、蔬菜、粮油、餐盒等食材开展现场快速抽检，精准筛查农残、添加剂等安全隐患，用专业检测筑牢食品安全底线。

辖区交警、城管工作人员受邀走进食堂，参与菜品试吃、全程陪餐，实地品鉴餐食品质、考察食堂卫生管理、了解后厨操作规范，从社会各界角度为校园餐饮提质建言献策。 家长监督、部门检测、各界陪餐，多方联动、全程公开。

此次食堂开放日，将校园食品安全置于阳光之下，既展现了该校规范严谨的食堂管理体系，也为中考学子的饮食健康保驾护航。未来我校将持续常态化开展开放监督活动，用心做好每一餐，让家长安心、社会放心、学生舒心！（通讯员：李安淇）