“双节”食品安全 我来为你把关

中秋、国庆节临近,月饼等节令食品进入消费高峰期,为确保市民度过一个团圆祥和的节日,近日,市公共检验检测中心组织下属市食品药品检验检测所全面展开对中秋国庆“两节”节令食品专项监督抽检工作,以抽检引导食品日常监管工作,提高检验检测工作的科学性、指导性和针对性,服务引导市民安全消费。


结合“我为群众办实事”,此次专项抽检充分发挥技术优势,聚焦群众关切的食品安全问题,依据《国家食品安全监督抽检实施细则》(2021年版),抽检范围覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态;抽检场所以食品集中交易市场、食品问题多发区域等为重点,品类以群众消费量比较大的月饼、糕点、水果、肉制品、酒类等为重点。检验项目主要包括微生物、酸价、过氧化值、食品添加剂、农兽药残留量、重金属等。


据介绍,本次专项抽检总计45批次,市食药检所技术人员加班加点进行抽样和检测,目前已完成检验批次33批,尚未发现不合格品种。下一步,对检验中发现的不合格批次食品将及时按规定程序处理,抽检结果将通过监管部门在第一时间向社会公开。

鄂州市融媒体中心记者:祝菁